Tortenböden

Die Tortenplatten erleichtern die Arbeit rund ums Backen. Sie können gemeinsam mit einem Tortenring eingesetzt werden und dienen als Untersatz, um die Torte mit Hilfe eines Spachtels anzuheben. Dazu wird meist ein Karton eingesetzt, der im Durchmesser kleiner ist als der eingesetzte Tortenring und die Torte selbst. Die Tortenunterlage verhindert...

Die Tortenplatten erleichtern die Arbeit rund ums Backen. Sie können gemeinsam mit einem Tortenring eingesetzt werden und dienen als Untersatz, um die Torte mit Hilfe eines Spachtels anzuheben. Dazu wird meist ein Karton eingesetzt, der im Durchmesser kleiner ist als der eingesetzte Tortenring und die Torte selbst. Die Tortenunterlage verhindert, dass das Biscuit bricht, wenn es angehoben wird. Die Untersetzer bringen Stabilität bei der Arbeit und erleichtern zudem das Bestreichen mit Überguss am Rand der Torte oder das Anbringen von Mandeln. Erhältlich in verschiedenen Formen und Grössen.

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