Rollfondant Massa Ticino Elfenbein, 250 g

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Rollfondant (Massa Ticino Elfenbein), ist eine weiche Zuckermasse, die zum Verzieren, Überziehen und Dekorieren von Backwaren wie Torten, Cupcakes und Cake Pops benutzt wird.

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5.00 CHF inkl. MwSt.

Technische Daten

ZutatenFarbstoff: Kurkumin, Caramelzuckersirup
Gewicht250 g
ProduktfarbeBeige
Produkt GlutenfreiJa
Produkt LactosefreiJa
Produkt für Vegetarier geeignetJa
Produkt VeganJa
AllergeneSojabohnen.
Energiegehalt pro 100 g1655 KJ/ 395 Kcal
LagerbedingungenKühl und trocken bei ca. 18°C lagern.
ProduktionslandSchweiz

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Rollfondant Massa Ticino Elfenbein, 250 g

Die weiche Zuckermasse Rollfondant (Massa Ticino) wird in der Umgangssprache auch Fondant, Dekorfondant, Icing oder Modelliermasse genannt. Die süsse Zuckerware wird zum Dekorieren von Backwaren wie Torten, Cupcakes und Cake Pops verwendet. Rollfondant wird benutzt, um Kuchen, Fondanttorten, Cake Pops oder Cupcakes zu überziehen.

Möglichkeiten mit Rollfondant, Massa Ticino

Mit Rollfondant überziehst du eine feine Rahmtorte und beispielsweise die klassische Schwedentorte. Dazu wird die Masse dünn ausgerollt und über die Torte gezogen. Für einen sauberen und regelmässigen Überzug wird idealerweise ein Glätter verwendet, damit keine Lufteinschlüsse entstehen. Fondant ist als Backzubehör bei der Herstellung von feinen Torten, Cupcakes oder Cakepops kaum wegzudenken. Sie können damit auch Fondant Herzen, Sternen, Blumen und andere herzige Motive herstellen. Lassen Sie sich etwas tolles einfallen und verzieren Sie Ihre süssen Köstlichkeiten hübsch!

Verarbeitung von Rollfondant, Massa Ticino

Die Zuckermasse kann beliebig geformt, ausgerollt, geknetet, modelliert, ausgestochen und geprägt werden. Besonders schön sieht Massa Ticino mit eingeprägten Mustern und Motiven aus. Dazu haben wir die passenden Strukturstäbe. Verziere deine Tortenkreationen mit Rollfondant (Massa Ticino) als süsse Verzierung in allen möglichen Farben, Formen und Motiven. Ebenfalls möglich ist es, weisse Massa Ticino selbst zu färben. Dazu findest du bei uns die passenden Lebensmittelfarben und Lebensmittelpasten, die sehr ergiebig sind. Damit erzielest du bestimmt den exakt gewünschten Farbton.
Die Massa Ticino wird auch von Profis eingesetzt, da sie qualitativ sehr hochwertig ist und sich ideal verarbeiten lässt.

Nährwerte von Massa Ticino Vintage Ivory

Eiweiss < 0.5 %

Kohlenhydrate 86 %

Fett 4.9 %, davon gesättigte Fettsäuren 4.1 %

Zucker 80 % 

Natrium < 0.005 %

Zubehör

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