Tortendekorationskurs, in Bern

TDKBE07

In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung professionell eingesetzt, damit du im Kurs sofort starten kannst und nicht unnötig Zeit verlierst. 

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Produkt nicht an Lager / Kurs bereits ausgebucht

am 25.06.2017 13:00 - 17:00

170.00 CHF inkl. MwSt.

Technische Daten

KurstypTortendekorationskurs
KursortBern
Wochentag des KursesSonntag
Kursdatum25.06.2017
Kurszeit13.00 bis ca. 17.00 Uhr
Kursdauer4 Stunden, inkl. kurzer Pause

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TORTENDEKORATIONSKURS – GRUNDINFORMATIONEN

In unserem Tortendekorationskurs erlernst du zahlreiche Techniken rund um das Dekorieren einer Torte. Zudem wirst du eine Torte nach Lust und Laune ausdekorieren. Lass‘ deiner Fantasie freien Lauf und realisiere langgehegte Träume! Vor dem Kurs wird die Torte durch die Kursleitung eingesetzt. Du lernst zu Beginn, wie man eine Torte schön gleichmässig mit Rollfondant (Massa Ticino) überzieht. Danach kannst du die Torte nach Belieben ausdekorieren, mit dem Airbrush verschönern oder mit hübschen, selbstgemachten kleinen Fondantblumen verzieren. Unsere Kursleitung stellt verschiedene Dekorationstechniken vor, z.B. die Herstellung von handgemachten kleinen Rosen, Blüten und Blättern aus Fondant und Blütenpaste, die Verzierung und Ornamenten mit Royal Icing etc. Du hast anschliessend genügend Zeit, die Kunst zu perfektionieren – denn Übung macht den Meister!

TORTENDEKORATION SELBER HERSTELLEN

Damit die Tortendekoration zukünftig auch in der eigenen Backstube gelingt, werden wertvolle Tipps und Tricks rund um das Thema Tortendekoration weitergegeben. Die wirklich wertvollen und erfolgsgarantierenden Tipps & Kniffe werden nur zwischen ausgebildeten Fachpersonen weitergegeben und finden sich in keinem Buch oder YouTube- Video. Der Tortendekorationskurs ist speziell für Personen gedacht, welche noch nicht viel Erfahrung mit Fondant Torten haben.

Wir arbeiten mit einer frischen, hausgemachten und bereits eingesetzten Torte statt mit einer Dummy-Torte, denn am Ende soll das schön dekorierte Resultat ja auch genüsslich verzehrt werden dürfen. Zudem muss vorgängig auch keine eigene Torte gebacken werden, denn was passiert, wenn etwas Dringendes dazwischenkommt oder man kurz vor dem Kurs keine Zeit hat? Überrasche also auch Deine Liebsten mit einer wunderschönen, selbst dekorierten und einmalig guten Torte!

TORTENDEKORATIONSKURS-ABLAUF & TORTEN-REZEPTE

  • Begrüssung
  • Torte mit Rollfondant (Massa Ticino) überziehen
  • Airbrush-Demo und gemeinsames Üben
  • Verschiedene Tortendekorationstechniken kennenlernen
  • Mit Blütenpaste Rosen, Blumen und Blätter herstellen
  • Royal Icing Ornamente üben
  • Pause: Getränke und Snacks (Chips & Nüssli)
  • Die Torte nach eigenen Vorstellungen verzieren und ausdekorieren
  • Wertvolle Tipps und Tricks für die Tortenherstellung
  • Gemeinsames Verpacken der selbstgemachten Torte
  • Verabschiedung


VORAUSSETZUNGEN & TEILNEHMERZAHL

Für Jugendliche ab 13 Jahren und Erwachsene. Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs, da uns individuelle Betreuung sehr am Herzen liegt. Keine anderweitigen Vorkenntnisse notwendig.

LERNZIELE DES TORTENDEKORATIONKURSES

  • Fachgerechtes Überziehen einer Torte mit Rollfondant
  • Lernen, mit Blütenpaste zu arbeiten, um Rosen, Blüten und Blätter herzustellen
  • Ornamente aus Royal Icing herstellen können
  • Airbrush bei der Tortenherstellung richtig einsetzen

TORTENDEKORATIONSKURS - DAUER

Der Kurs dauert ca. 4 Stunden inkl. einer kurzen Pause


IM TORTENDEKORATIONSKURS INBEGRIFFEN

  • Kursleitung
  • Raummiete
  • Einwegschürze
  • 1 Torte (22 cm Durchmesser) zum Verzieren und Mitnehmen (Kursergebnis)
  • Alle Rohmaterialien und Zutaten für die Tortendekorationen
  • Snacks und Getränke
  • Kursunterlagen mit den Rezepturen und Dekorationsbeschreibungen
  • Verpackungsmaterial (Tortenschachtel + Tragtasche)

Es fallen keine zusätzlichen Kosten für den Tortendekorationskurs an, auch nicht für die selbst hergestellten Torten. Nach dem Kurs wird die Kursleitung die Räumlichkeiten putzen; eine Reinigung durch die Kursteilnehmer selbst ist somit nicht vonnöten.

Zudem erhalten alle Kursteilnehmer einen 10% Gutschein für den ersten Bezug von Halbfabrikaten von ReadytoBake für die Produktion eigener süsser Kunstwerke Zuhause. Der Rabatt gilt auch für den Bezug von Produkten in einer unserer Filialen oder in unserem Online Shop, um Zuhause Tortenkreationen selber herzustellen.



Durchführungsort in Bern - Im Kursraum von Ready to bake im Mattequartier

Anreise mit dem ÖV:

  • Vom Hauptbahnhof Bern auskommend den Bus der Linie 12 Richtung „Bern, Zentrum Paul Klee“ nehmen. Die Fahrzeit beträgt 6 Minuten. Nach vier Haltestellen erreichst du die Haltestelle „Nydegg“. Von hier an dauert es zu Fuss nur noch rund 2 Minuten (180 Meter). Gleich beim Brückenbeginn, befindet sich, am Ende des Gebäudes, der Eingang für die „Nydeggtreppe“. Unten angekommen biegst du rechts ab und findest nach wenigen Metern auf der rechten Strassenseite das Lokal sowie den Kursort. Von aussen hast du direkten Blick in die Kursräumlichkeit hinein. Sollte die Gittertüre am Wochenende oder abends geschlossen sein, einfach kurz ans Fenster klopfen, dann entriegeln wir diese. 

 

Anreise mit PW:

  • In der näheren Umgebung hat es mehrere Blaue Zonen und gebührenpflichtige Parkplätze (z.B. bei der Klösterlistutzstrasse, gleich gegenüber dem Bärengraben). Je nach Situation variiert die Verfügbarkeit stark und Wartezeiten sollten einberechnet werden. 

Sollten Unklarheiten, Verspätungen oder andere Fragen auftreten, stehen wir unter 044 480 14 14 oder 031 311 88 22 gerne zur Verfügung. 

Adresse:  miniSchoggi GmbH und Ready to Bake | Gerberngasse 12 | 3011 Bern 


KURSANNULLATION

Annullationsversicherung

Wir empfehlen jedem Teilnehmer eine Annullationsversicherung abzuschliessen. Diese ist natürlich nicht obligatorisch aber bietet der versicherten Person Schutz bei Krankheit, Unfall oder Tod sowie Schwangerschaftskomplikationen, Verspätung und Ausfall der Transportmittels auf der Anreise etc. Den somit werden der versicherten Person die nicht bezogenen Leistungen anteilmässig entschädigt.
Weitere Informationen dazu finden Sie hier.

Alle Anmeldungen für unsere Kurse sind verbindlich. Die Rechnung muss unter Berücksichtigung der Zahlungsfrist oder bei kurzfristigen Buchungen bis zum Kurstag beglichen sein. Andernfalls verpflichtet sich der Teilnehmer, den ausstehenden Betrag passend in bar am Veranstaltungsort zu begleichen.

MiniSchoggi behält sich das Recht vor, Kurse infolge unzureichender Nachfrage und ohne die Angabe weiterer Gründe bis 5 Tage vor Kursbeginn zu stornieren. In einem solchen Fall hat der Teilnehmer die Möglichkeit, alternativ an einem anderen Kurs teilzunehmen oder bereits geleistete Zahlungen vollumfänglich zurückzufordern.

Stornierungen

Eine Stornierung der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.- erhoben wird.
Storniert der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt, werden 100% des Kursgeldes fällig, auch bei unbegründetem Nichterscheinen des Teilnehmers am Kurstag ist das gesamte Kursgeld zu entrichten. 

Umbuchungen

Ein Umbuchen der Kursteilnahme durch den Teilnehmer ist bis zu 30 Tage vor Kursbeginn möglich, wobei eine Bearbeitungsgebühr von CHF 20.- erhoben wird. Bucht der Teilnehmer den Kurs zu einem späteren Zeitpunkt um, werden 50% des Kursgeldes fällig.

Eine spätere Umbuchung als 48 Stunden vor Kursbeginn ist nicht möglich und wird als Stornierung verrechnet. 

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