Glukose, 200g

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Der Zuckersirup ist dazu da, dass Ihre Pralinenfüllung nicht aushärtet, sondern schön cremig bleibt und zart auf der Zunge zergeht. Damit zauberst du köstliche Pralines und Truffes!

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Nutrition facts / 100 g

Energiewert 1416.0 kJ / 338 kcal
Fett 0.0 g
   gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 82.6 g
   Zucker 54.5 g
Protein/ Eiweiss 0.0 g
Salz 0.0 g

6.90 CHF inkl. MwSt.

Technische Daten

Zutaten Glukosesirup
Gewicht 200 g
Produktfarbe durchsichtig
Produktfarbe Durchsichtig
Produktfarbe Durchsichtig
Produkt Glutenfrei Ja
Produkt Lactosefrei Ja
Produkt für Vegetarier geeignet Ja
Produkt Vegan Ja
Allergene Keine
Geeignet für: Pralinen- & Truffesfüllungen sowie Back-/ Konditoreiwaren.
Geeignet für: Pralinen- & Truffesfüllungen sowie Back-/ Konditoreiwaren.
Energiegehalt pro 100 g 1416kJ/339kcal
Energiegehalt pro 100 g 1416kJ/339kcal
Energiegehalt pro 100 g 1416 kJ/339 kcal
Produktionsland EU
Zertifizierungen Halal, Kosher
Lagerhinweis Kühl und trocken bei ca. 18°C

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In die Grundausstattung eines jeden Chocolatiers gehört der Glukosesirup. Er ist essentiell gegen das Auskristallisieren des Zuckers in der Füllung und daher eine spezielle Der Zuckersirup ist dazu da, dass Ihre Pralinenfüllung nicht aushärtet, sondern schön cremig bleibt und zart auf der Zunge zergeht. Befülle Deine selbstgemachten Pralinen frei nach Lust und Laune - Damit zauberst du köstliche Pralines und Truffes!

Zubehör

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